О пользе свежих фруктов, овощей и ягод написано много научных и познавательных статей, из них можно почерпнуть важную информацию. Основное сообщение, которое существует в этой литературе, заключается в том, чтобы ежедневно потреблять натуральные витамины, по возможности, в сыром или минимально обработанном виде. Заказать фруктовые корзины можно по ссылке https://pro-buket.kz/ в Казахстане.

Польза свежих фруктов и ягод

Как получить максимальную пользу от фруктов
Овощи и фрукты, консервированные любым способом, практически полностью лишены ингредиентов, необходимых для правильного функционирования организма. Их употребление не дает нам ничего нужного, наоборот, вредит. Например, если вы используете магазинные консервированные фрукты и овощи, они содержат много сахара, соли, уксуса и консервантов.

Домашние консервы сложно назвать здоровой пищей. И наоборот, домашнее варенье, несомненно, лучше, чем газированные напитки. Но в них также мало витаминов и много сахара, быстрых углеводов. То же самое касается любых вареных, тушеных и т.п. фруктовых или овощных блюд.

Польза фруктов и ягод

Теперь поговорим о замороженных продуктах. В последние годы использование замороженных вручную или купленных в супермаркете овощей и фруктов стало очень популярным. Это отличный способ получить ароматное блюдо или вкусный напиток, но нельзя сказать, что организм получит 100% пользы. Полезны только быстрозамороженные фрукты. Витамин С — довольно хрупкий элемент, и его уровень падает несколько раз в день в продуктах, замороженных в традиционных холодильниках. Таким образом, преимущества сведены к минимуму. Только технология мгновенной заморозки (до -18С в течение 2 часов) позволяет сохранить ценные ингредиенты.

То же самое касается технологии сушки. При температуре выше +50С фрукты и овощи начинают быстро терять витамины, поэтому говорить о 100% пользе таких продуктов нельзя.

Разобравшись с технологиями обработки, можно сделать вывод, что только свежие фрукты, ягоды, зелень и овощи (по возможности с минимальной обработкой) обеспечивают организм человека ценными природными компонентами. Наибольшую пользу организм получает, когда мы употребляем фруктово-ягодный букет, содержащий полный набор витаминов, микроэлементов и других важных ингредиентов.

Свежие фрукты омолаживают и укрепляют здоровье

Существует мнение, что не все овощи и фрукты полезны для организма человека. Но это большое недоразумение. Вред принесут только те продукты, которые нельзя употреблять из-за противопоказаний. Например, при сезонной аллергии или желудочно-кишечных заболеваниях. В этом случае лечащий специалист назначает диету, включающую овощи и фрукты, в зависимости от показаний, в том числе полуфабрикаты.

Если вам необходимо восстановить силы и здоровье после переутомления, нарушений опорно-двигательного аппарата, умственного и физического переутомления, свежие овощи и фрукты являются быстрым и полезным источником витаминов, микроэлементов и клетчатки. Например, после простуды важно дать организму максимальную дозу витаминов А, С, Е, В, магния, фолиевой кислоты, селена и других веществ. В этом случае польза фруктовой корзины очевидна – это полный набор необходимых витаминов и минералов в натуральной форме! Любой врач посоветует использовать их вместо лекарственно-синтетических комплексов.